• open
  • 10:00 - 01:00
  • Ma
    10:00 - 01:00
  • Di
    10:00 - 01:00
  • Wo
    10:00 - 01:00
  • Do
    10:00 - 01:00
  • Vr
    10:00 - 01:00
  • Za
    10:00 - 02:00
  • Zo
    10:00 - 02:00

Maddox

Grote Markt 45, Breda

Maddox opent dit voor de deuren aan de Grote markt. Een moderne, warme variant op een moderne pub. Vol humor, zorgeloosheid en gezelligheid dat is waar Maddox voor staat. Jong tot oud ontmoet elkaar in een gezellige, stoere setting. Bij Maddox kun je terecht voor goed bier, goede wijnen en een assortiment aan klassieke cocktails. Veel comfort food op de menukaart, iets waar pubs om bekendstaan. Denk aan slowcooked food en vlees of vis van de Josper houtskoolgrill. Lees verder

Voor een lunch, diner, borrel en alles daartussenin.

Bij ons is iedereen welkom! MADDOX bevindt zich aan de Grote Markt, in de schaduw van de Grote Kerk. MADDOX is informeel, gezellig en warm met grootstedelijke allure. Helemaal van nu en tijdloos tegelijk.

Een warm thuis voor alle Bredanaren en andere gasten. Een moderne, warme variant op een Irish pub. Vol humor, zorgeloosheid en gezelligheid. Waar mensen van jong tot oud elkaar in een gezellige, stoere setting écht ontmoeten.

De overweldigende trappen in combinatie met steen, koper, hout en planten geven bij binnenkomst een instant wow-effect. Dit is het decor waar je nieuwe herinneringen maakt. De DJ booth in het midden van het trappenhuis en de koperen ketels geven MADDOX een compleet eigen uitstraling.

Reserveer hier je tafel bij MADDOX 

Menu

UITSMIJTERS

Classic

2 boterhammen | 3 eieren Keuze uit: spek/laas of ham/kaas

MADDOX

2 boterhammen | 3 eieren | kaas | tomaat | gebakken ui

Carpaccio

2 boterhammen | 3 eieren | truffelmayo | rucola | zongedroogde tomaat

SANDWICHES

Carpaccio

Rucola | parmezaan | pompoenpitten | truffelmayo

Rundvleeskroketten

2 stuks | boter | mosterdmayo

Caprese

Buffelmozarella | pesto | basilicum | tomaat | pompoenpitten

Zalm

Avocadocrème | rode ui | rucola | gel van gember en citroen

Pompoen & paddenstoelen

Geroosterde pompoen | bospaddestoel | truffel-prei mayo

Pittige kip

Kippendij | pittige zoetzuur van ananas

Philly cheese steak

Dun gesneden rundvlees | rode ui chutney | saus van cheddar

Club MADDOX

Huisgerookte kipfilet | bacon | ijsbergsla | kaas | honing-mosterd dressing | chips

Vegetarische quiche

Aubergine | courgette | ui | parmezaan | oregano | cherrytomaat

TO SHARE

Sandwich plateau - 2 personen

Tosti | 2x sandwich | 2x soep

Burger plateau - 2 personen

MADDOX | Smashed | Chicken | friet

Burgers & saté

MADDOX Classic

Burger relish | sla | bacon | tomaat | gekarameliseerde ui | cheddar

MADDOX ultimate!

Alles wat je van een burger verwacht, maar dan dubbel zoveel!

Smashed burger

Augurk | rode ui | jalapeño | BBQ saus

Chicken burger

Sla | tomaat | komkommer | chilimayo | pittige guacamole

Vegan burger

Beyond meat burger | sla | ui | pittige guacamole | chipotle mayo

Kipsaté van de Josper

Satésaus | cassave | atjar | gebakken ui

BITES

BITTERBALLEN

8 stuks

MADDOX tapasplank

Combinatie van warme en koude tapas

MADDOX mix

Chef's choice van warme bites

MADDOX bites platter

2 soorten kaas | 2 soorten vlees | garlic bread | gerookte amandelen | olijven

Oester

Per stuk | rode ui | balsamico azijn

Mosselen van de Josper

Vegan bitterballen

Bittergarnituur

10 stuks

Loaded fries

Gyzoa

Mix van gyoza's

BBQ shotgun shells

Pork belly burnt ends

Spicy chicken wings

Garlic bread

Camembert uit de oven

STARTERS

Carpaccio

Pompoenpitten | rucola | parmezaan | dadel-vijg azijn | pancetta | geroosterd brood

Garnalen van de Josper

Knoflook | rode peper | limoen | geroosterd brood | daslookboter

Pork belly burnt ends

Bruine suiker | limoen | whiskey-maple syrup

Zalm

Nori crisp | avocado | safraanmayo | salty fingers

MADDOX selection

2 personen | selectie van voorgerechten chef's choice | extra persoon €12,50

Garlic bread

Gerookte eendenborst

Hoisindip | zoetzuur vleesradijs | bosui | cashew

Bruchetta

Mozarella | tomaat | pesto | kruidenolie

Charcuterie

Chef's choice | breekbrood | smeersels

Crab cakes

Limoenmayo | hoisindip | koriander

Steak tartaar

Black Angus bavette | zoetzure rode ui | gerookte eierdooiercrème | chili olie | paprika pepperdrops

Roos van rode biet

Gerookte geitenkaas | olijvencrumble | jus van karnemelk en groene kruiden

MAIN

Black tiger prawns- vis

6 stuks | knoflook | zeezout | gegrilde seizoensgroenten

Fish & Chips- vis

MiQMaQ bierbeslag | ravigotte saus

Kingfish- vis

Pasta | geroosterde paprika | zilte groenten

Veggie Wellington- vega

Korstdeeg | duchelles | beurre blanc | crème van knolselderij

Coquilles - vega

Koningsoesterzwam | lamsoor | crème van knolselderij

Caesar - salade

Romeinse sla | kippendij | mayo van bacon | parmezaan | ei

Gamba's van de Josper - salade

Wakame | nori crisp | zoetzuur van mango | vinaigrette van limoenblad | rabarber

Gebakken camembert- salade

Rozemarijndressing | gemarineerde olijven | gedroogde abrikoos | crumble van pistache en olijf

Bavette- meats

Black Angus | Europees | gras gevoerd | 200 gr

Entrecôte- meats

Zuid- Amerikaans | gras gevoerd | 30 dagen gerijpt | 250 gr

Beef short ribs - meats

Oosterse whiskey maple lak

Keuze uit de volgende sauzen:

Peper | bearnaise | sakiyuki | chimichurri

MADDOX classic- burgers & saté

Burger relish | sla | bacon | tomaat | gekarameliseerde ui | cheddar

MADDOX ultimate! - burgers & saté

Alles wat je van een burger verwacht, maar dan dubbel zoveel!

Smashed burger - burgers & saté

Augurk | rode ui | jalapeño | BBQ saus

Chicken burger - burgers & saté

Sla | tomaat | komkommer | chilimayo | pittige guacamole

Vegan burger - burgers & saté

Beyond meat burger | sla | ui | pittige guacamole | chipotle mayo

Kipsaté van de Josper

Satésaus | cassave | atjar | gebakken ui

To share

Porterhouse steak

2 personen | 1kilo

Bife de Tira

2 personen | 600 gr

Picanha

4 personen |1,8 kilo

MEAT STREET

Chef's choice | burger en vleesspecialiteiten | 4 personen

Extra persoon

Friet | gegrilde groenten

Side dishes

Friet

Seizoensgroenten

Groene salade

Paddenstoelenmix

Desserts

Coffee cheesecake

Tip: tiramisu shot

Tijgersoes

Tonkabonenmousse | aardbeienijs | gemarineerde aardbeien | witte chocolade

Vanilla pineapple

Hangop | gel van mango en rode peper

Omgekeerde dame blanche

3 bollen chocoladecake | vanille-ijs | tuille van zeezout

Suprise dessert

Chef's choice | 2 personen

Speciale koffie

MADDOX coffee

Irish coffee

French coffee

Spanish coffee

Italian coffee

Vacatures

In de buurt

  •

    QualiTea

    Qualitea Breda is in Augustus 2021 opgericht door een gepassioneerd team met de visie om iedereen kennis te laten maken en laten genieten van onze hee...

    Grote Markt 43, Breda
  •

    Bar Copa

    Bar Copa is een Spaanse borrelbar gevestigd in het oudste pandje midden in het centrum van Breda, recht tegenover de Grote Kerk.

    Kerkplein 3, Breda
  •

    Sabores Breda

    De naam Sabores: Smaken! In een typisch Mediterraanse ontspannen sfeer kunt u bij ons van alle landen rond de Middellandse Zee de zo typerende geuren,...

    Grote Markt 39-41, Breda

Reserveren bij Maddox

Onbekende fout

Er is iets fout gegaan bij het verwerken van de reservering. Probeer het later opnieuw of neem direct contact op met de locatie.

Reservering ontvangen!

Beste ,

Je reservering is verstuurd naar Maddox. Let op: de reservering is pas geldig na bevestiging van de locatie. We wensen je veel plezier en uiteraard smakelijk eten!

Heb je lekker gegeten? Deel dan je ervaring in de vorm van een review en maak kans op leuke prijzen. Wil je op de hoogte blijven van alle nieuwtjes? Meld je dan aan voor onze nieuwsbrief via het formulier onder aan de pagina!