Boca's introduceert all-day borrel aan de Karnemelkstraat

Vanaf Maart 2019, wordt Boca's Breda de perfecte spot voor het al-oude Hollandse fenomeen, 'de borrel'. En bij Boca's maar liefst de hele dag door! Ontbijt, lunch en diner; simpel gemaakt door kleine en grote borrelhappen te delen. Plateau's met geselecteerde happen, drie soorten zakjes friet, en een mini-hamburger getopt met truffel mayonaise en foie gras; zijn een paar voorbeelden die de zaak in Rotterdam en Amsterdam een befaamde naam hebben gemaakt. En nog een groot pluspunt, dit is allemaal te nuttigen op het zonovergoten terras.

Alles is lekkerder als je het samen deelt!

Boca's is het eet-concept gerund door de broers Maarten en Philip Saarberg en Joris Dijkstra, die geboren is in Breda. "We kunnen niet wachten om op de Karnemelkstraat ons borrelconcept neer te zetten," aldus Joris. "Mijn eigen herinneringen aan vele beroemde horeca juwelen en stamkroegen in Breda betekenen veel voor mij. En we hebben nu écht het gevoel dat we iets kunnen toevoegen aan de stad."

Tijdens de lunch kan je straks zelf een selectie maken van kleine broodjes met klassieke en spannende toppings, van speculaas met roomboter tot rendang met zoetzuur.  'S avonds bereiden ze mondiale borrelhappen; op plateaus of los besteld. Alles is lekkerder als je het samen deelt! Plateau's met vlees, vis, vega en kaas;  denk aan steak chimichurri, viskoekjes, mini artisjok en Taleggio. Daarnaast hebben we borrelhappen, van een mini kapsalon tot een lobster roll en van dadels met blauwe kaas tot een Oreo dessert pizza met rood fruit. Dit zijn een paar voorbeelden van de kaart die een succes is in Rotterdam en Amsterdam.

en een mini-hamburger getopt met truffel mayonaise en foie gras

Na het spreken van een van de eigenaren zijn wij uiteraard erg benieuwd naar dit veelbelovende concept. 

Ben jij nog op zoek naar een toffe (bij)baan? Aarzel dan niet en neem contact op met de heren van Boca's! Ze zijn namelijk nog op zoek naar gedreven personeel om verschillende functies te vervullen. Neem contact op via info@bar-bocas.nl voor meer informatie.