Hier wil je naartoe: De Koekmakerij opent binnenkort in hartje Breda

In de sfeervolle Sint Annastraat in Breda opent binnenkort De Koekmakerij! Achter het concept staat Dami (33), die vanuit Maastricht voor de liefde naar Breda verhuisde en zich inmiddels helemaal thuis voelt in de bourgondische, gezellige sfeer van de stad. Het idee voor De Koekmakerij liep al langer in zijn hoofd rond, maar de perfecte plek liet op zich wachten. Totdat dit prachtige pand op zijn pad kwam. Midden tussen lokale ondernemers, precies de sfeer waar hij naar zocht.

De Koekmakerij draait volledig om to go. Geen traditionele horeca, maar een luxe winkelbeleving waar kwaliteit en gastvrijheid centraal staan. Elke dag worden de koeken vers gebakken. Je kiest uit vier varianten, waarvan drie vaste smaken en één wisselende creatie. De koeken hebben die perfecte combinatie waar je meteen blij van wordt, een knapperige buitenkant en een heerlijk zachte binnenkant. 

Voor thuis of onderweg zijn er mooi verpakte opties, vanaf zes koeken in een stijlvolle doos of per stuk in een herkenbaar Koekmakerij zakje. Daarnaast kun je ze thuis eenvoudig weer opwarmen. Met een korte instructie van drie minuutjes in de oven komt die versgebakken beleving gewoon weer terug. 

Naast de koeken is er ook aandacht voor koffie en matcha. En dat is geen toeval. Dami werkte zelf jarenlang bij koffiebranderij Blanche Dael in Maastricht. Extra leuk detail, de koffiebonen en matcha die hij gaat serveren, komen ook daar vandaan. Zo blijft er altijd een stukje Maastricht verbonden met dit Bredase concept. 

De Koekmakerij Breda is open van dinsdag tot en met zaterdag van 09:30 tot 17:00 uur. En als alles volgens planning verloopt, wordt de winkel de laatste week van mei officieel geopend. Een nieuwe hotspot in Breda die je niet zomaar voorbijloopt, maar waar je even voor omgaat. Omdat iets simpels als een koek ineens een beleving wordt.