Nieuwe hotspot aan de Speelhuislaan: BRACK

Al een aantal jaar geleden was Merijn Dietvorst (Brouwerij Bliksem) het er samen met brouwerij Ramses over eens dat er in Breda te weinig lokaal bier werd geschonken. Na een flinke zoektocht naar een geschikte plek om hun bier op een eerlijke en mooie manier aan de man (of vrouw natuurlijk) te brengen, werden ze getipt op de leegstaande hal aan de Speelhuislaan. De plek waar BRACK is ontstaan. 

Stoer, rock&roll, niet te flauwtjes

Maar waar staat de naam BRACK eigenlijk voor? Een samentrekking tussen Bliksem en Ramses, maar ook Backer en Rueb (de naam van de oude machinefabriek) komt erin terug. En natuurlijk ben je BRACK na een paar biertjes... 

Ideeën voor BRACK waren er al volop, maar na het indienen van het plan begon de bal eindelijk te rollen. Het idee is om een biologische, duurzame brouwerij met proeflokaal én een restaurant te realiseren. Maar ook zonder officieel restaurant zit je bij BRACK goed, want ze bieden op zaterdag en zondag al complete maaltijden aan. Denk bijvoorbeeld aan bierstoof, groene curry, Thaise salade of een hummus bowl. Genoeg keus! Daarnaast verkopen ze hun eigen bierkaas, gerookt spek en andere lekkere dingen voor bij de borrel. En er is een winkeltje waar de bieren van Brouwerij Bliksem en Ramses gekocht kunnen worden voor thuis.

Een toffe plek voor een biertje met vrienden

Bij BRACK merk je dat alles klopt. Niet alleen over de naam is nagedacht, maar ook de duurzame gedachtegang wordt overal in doorgevoerd. Zo is al het hout wat je ziet (tafels, barkrukken, de bar zelf) afkomstig van Bredase Bomen, een samenwerking tussen STEK en de Gemeente Breda. Het leuke is dat op iedere tafel of barkruk staat in welke straat de boom heeft gestaan. Ook leuk: op het terras staan stoelen die ontworpen zijn door Tim van den Burg, die ook de 'groene heuveltjes' in het Valkenbergpark heeft ontworpen. 

Ook is BRACK een ideale locatie voor evenementen. Een optreden van een band, een proeverij of zelfs een huwelijk? De mogelijkheden zijn eindeloos! Meer informatie of gewoon benieuwd? Volg BRACK op Instagram en Facebook. Of bezoek natuurlijk hun eigen website (waar later nog veel meer informatie op te vinden is)!