't Houts Frituurtje bestaat 10 jaar en dat vieren we!

Wat ooit begon met een gehuurde frietwagen in Den Hout, groeide in tien jaar tijd uit tot een geliefde frietzaak met een vaste locatie in Oosterhout én meerdere standplaatsen met haar inmiddels eigen frietwagen in de regio. Op woensdag 11 maart viert ’t Houts Frituurtje het 10-jarig jubileum! Eigenaresse Michelle kijkt trots terug op een bijzonder avontuur.

Wat ’t Houts Frituurtje volgens Michelle echt bijzonder maakt? “We maken veel producten zelf,” vertelt ze. Denk bijvoorbeeld aan huisgemaakt stoofvlees, nasi ballen en berenklauwen. Daarnaast wordt er veel aandacht besteed aan allergieën. “We zijn daar heel bewust mee bezig. Zo hebben we meerdere glutenvrije snacks, zoals een frikandel, kroket, bitterbal, kipnuggets en een bamihap. Ook verschillende sauzen zijn glutenvrij.”

Maar volgens Michelle draait het niet alleen om het eten. “We hebben een leuk en vriendelijk team en er hangt altijd een fijne sfeer. Veel vaste klanten komen niet alleen voor een frietje, maar ook voor een praatje. Soms een biertje erbij.”

De absolute favoriet
Als er één snack is die al jaren bovenaan staat, is het volgens Michelle zonder twijfel de frikandel speciaal. “Die blijft altijd bovenaan de lijst staan, zelfs boven friet,” lacht ze. Zelf is ze ook fan van de klassieker.

Hoe het ooit begon
Het verhaal van ’t Houts Frituurtje begint tien jaar geleden bij de kerk in Den Hout. Michelle huurde destijds een frietwagen en stond daar in het weekend: op vrijdag, zaterdag en zondag. Met hulp van familie en veel enthousiasme begon ze aan haar eigen frietavontuur. Het begon eigenlijk heel klein, ze deden ook al wat kleine evenementjes en stonden drie dagen per week in Den Hout. Al snel bleek dat de frietwagen een succes was. Na twee jaar besloot Michelle daarom een eigen frietwagen te laten bouwen, helemaal naar haar eigen wensen. Die wagen staat er vandaag de dag nog steeds – en wordt nog altijd netjes onderhouden.

Met de nieuwe frietwagen kwam er ook ruimte om verder uit te breiden. Na een aantal jaar kwam er een extra vaste dag bij: op woensdag staat ’t Houts Frituurtje in Oosteind bij de kerk. Na vijf jaar volgde opnieuw een uitbreiding. Op donderdag kan iedereen terecht bij het winkelcentrum Zuiderhout. Inmiddels staat de mobiele frietwagen vijf dagen per week op verschillende locaties in de regio. En daar bleef het niet bij. Zo’n 3,5 jaar geleden kwam er ook een droom uit: een vaste locatie van ’t Houts Frituurtje in Oosterhout.

Evenementen en dorpsfeesten
In de afgelopen tien jaar stond ’t Houts Frituurtje ook op veel evenementen in de regio. Zo zijn ze bijvoorbeeld aanwezig tijdens Paaspop op 4 en 5 april en bij de jaarmarkt tijdens Hemelvaart - beide in Den Hout.

Na tien mooie jaren kijkt Michelle vooral vooruit. “Hopelijk kunnen we nog verder uitbreiden in de omgeving,” vertelt ze.

“Maar vooral: blijven doen waar we goed in zijn.”