Foodblog: Lunch bij Coffee & Lunch 4 You

Afgelopen week brachten onze foodies een bezoek aan Coffee & Lunch 4 You aan de Oude Vest in Breda. De charmante lunchroom kijkt uit over de Nieuwe en Oude Vest en het oude kloostergebouw waar nu Holland Casino zit. Coffee & Lunch 4 You ligt op steenworp afstand van leuke winkelgebieden zoals de Veemarktstraat en de St.Annastraat en heeft een zeer gevarieerde lunch en uitgebreide koffiekaart. 

Wij werden vriendelijk ontvangen door eigenaresse Christel en namen plaats achter in de lunchroom in de heerlijk koele serre. Wij kregen al snel onze drankjes, ik genoot van een lekkere cappuchino en mijn tafelgenoot kreeg een glas verse sinasappelsap. Bij de koffie krijg je een lekker vers gebakken cakeje en een glaasje water, zoals het hoort!

We kozen voor twee lunchgerechten, ons werd de Club Sandwich aangeraden en we namen daarbij de vis salade met een trio van gerookte zalm, pepermakreel en tonijnsalade.

De clubsandwich wordt geserveerd op heerlijk knapperig focaccia brood met verse sla, komkommer, tomaat, kipfilet, bacon, ham, kaas en cocktailsaus. Het is een zeer complete clubsandwich en de diverse producten passen erg goed bij elkaar. De kipfilet is op smaak gebracht met Texmex paprika kruiden en de bacon is lekker knapperig. De cocktailsaus wordt subtiel aangebracht en heeft een romige lichtzoete smaak. Doordat de twee broodjes van elkaar los te halen zijn is het makkelijk om deze als geheel te eten, het perfecte bite-ready formaat.
 

De vissalade wordt bereidt met gemengde sla, gerookte zalm, pepermarkreel en vers bereidde tonijnsalade. Ook zijn er kappertjes, rode ui en tomaat aan toegevoegd. Om het geheel af te maken zit er een lekker frisse limoenmayonaise door de salade heen. Het zuurtje van de kappertje en de mayonaise passen erg goed bij de verschillende soorten vis in de salade. Wat ons direct opviel is dat de salade absoluut goed gevuld is, er is een ruime hoeveelheid vis in meerdere lagen in de salade terwijl je soms alleen bovenop de salade ingredienten vind. Je hoeft hem dus ook niet te mengen en je komt niet uit op een salade waar je net alle ingredienten bovenaf hebt gegeten. De vissoorten zijn duidelijk vers en smaken ons erg goed! Ondanks dat wij kozen voor de kleine versie van de salade vulde deze zeer goed en is meer dan geschikt als lunch.




Onze algemene ervaring is zeer goed en wij raden iedereen aan om bij Coffee & Lunch 4 You langs te gaan voor een lunch. De kwaliteit is zeer hoog, je kan er prettig zitten en als straks het plein verbouwd is is wat ons betreft het plaatje compleet. Mocht je iets anders willen dan lunch dan heeft Coffee & Lunch 4 You een bijzonder uitgebreid assortiment aan soorten koffie.

Coffee & Lunch 4 You

Oude Vest 31
4811 HS Breda
076 - 8886000

Fotografie: Jordy Huijbregts