Foodblog: lunch bij de Bruine Pij
Vorige week brachten onze foodies een bezoek aan een van de klassiekers in Breda, de Bruine Pij. Je kunt er niet alleen gezellig borrelen, maar ook heel goed eten. Het is een unieke locatie om te lunchen, je kijkt uit over het Kerkplein en je kan niet dichterbij de Grote Kerk lunchen. Het populaire café heeft nog niet lang geleden een flinke facelifte gekregen, een bruine kroeg met een hippe uitstraling. Tag je foodbuddy in het bericht op Facebook of Instagram om kans te maken op een lunch voor twee personen!
We werden vriendelijk ontvangen door de gastvrouw van "de Pij" en namen plaats op het terras aan de voet van de Grote Kerk, een van de populairste terrassen in Breda. We kregen al snel onze drankjes, beiden namen wij een fruitdrankje voordat wij de kaart inspecteerden. Onze keuze viel op de rosbief en de Bruine Pij Burger.
De rosbief wordt gepresenteerd op twee dikke bruine boterhammen. Het brood opzich is al bijzonder smaakvol en heeft een smeuige structuur en een krokante korst, erg lekker! Het brood is rijkelijk belegd met rosbief, oude kaas, rucola en een subtiele dressing. Door de verse ingrediënten en presentatie doet dit gerecht erg ambachtelijk aan. De portie is vrij fors, je gaat dus niet met honger naar huis. Wat ons betreft een heerlijk broodje, absoluut een aanrader!
De Pij burger wordt geserveerd op een licht krokant broodje met een bite, vers gemaakte mayonaise en verse friet van Cafetaria de Toren. De friet wordt vers gesneden bij de Toren en vervolgens op smaak gebracht met paprika kruiden en afgebakken bij de Bruine Pij. De friet is, zoals we dat gewend zijn van de Toren, bijzonder lekker en krokant. De twist met de kruiden maakt het wel Bruine Pij eigen. De beefburger heeft een goed formaat, is sappig en smaakvol. De burger wordt geserveerd met tomaat, augurk en sla op een mooie houten plank met het brandmerk van de Pij. We kunnen veel zeggen over de smaak, maar hij is gewoon LEKKER!
De lunch bij de Bruine Pij is een absolute aanrader, met zonnig weer kan je heerlijk zitten op het terras en kan je perfect genieten van de omgeving. De service is snel, vriendelijk en zeer gastvrij. De gerechten waren zeer goed op smaak, overduidelijk vers bereid met goede ingrediënten. We komen zeker nog een keer terug om de rest van de kaart te inspecteren!
De Bruine Pij
Kerkplein 7
4811 XT Breda
cafedebruinepij.nl
www.facebook.com/bruinepij
