Foodblog: nieuwe burger bij Perfect Burger!

Afgelopen week gingen wij langs bij Perfect Burger en wij troffen het goed! Er was net een nieuwe burger die wij natuurlijk direct moesten proeven: de Perfect Burger #1 ! 

De basis van de burger is kenmerkend voor Perfect Burger, een ambachtelijk krokant broodje en natuurlijk het Aberdeen Black Angus vlees van hoge kwaliteit. De Perfect Burger #1 is bereid met gegrilde geitenkaas, rucola melange, walnoten, frisse appel en bacon. Het geheel wordt klassiek afgemaakt met honing. 

De combinatie honing met geitenkaas zie je natuurlijk vaker op de kaart staan maar ik heb dit nog niet eerder op een burger geproefd. Het zoute van de bacon gaat heel mooi samen met de volzoete smaak van de honing. De appel zorgt voor een frisje en een extra bite. Zoals je van Perfect Burger gewend bent wordt de burger op de Big Green Egg bereid, wat die heerlijke authentieke BBQ smaak geeft!

De Perfect Burger #1 is een aanrader, probeer ook zeker een van de andere burgers zoals mijn eigen favoriet, de Italian.